Voici une entrée rapide et que vos convives vont apprécier Pour 4 pers : 12 noix de Saint-Jacques sans corail, 1 pomme verte "grany", 4 C. à soupe de pignons de pin, 6 C. à soupe d'huile de noisettes, 2 C. à soupe d'un jus de citron vert, quelques brins...

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